VEREINSGESCHICHTE

Der Verein wurde im Mai 2011 von Mag. Barbara Jung gegründet. Barbara Jung ist Psychologin, hat bis zum Sommer 2019 als Psychologin und Energetikerin gearbeitet. Die ganzheitliche Sichtweise ist ihr schon sehr lange wichtig, gleich wie die Ernährung, die Nährstoffe, der (Roh)kakao, die Genusstherapie und die Genussforschung.

2012 hat sie für sich den Kakao entdeckt, 2014 begann sie Kindern und Erwachsenen den Kakao und seine Bedeutung für den Menschen im Rahmen von Workshops näher zu bringen. Bereits beim ersten Workshop wurde sie von einer Pädagogin gebeten doch auch in Schulen Workshops abzuhalten.

Da es ihr wichtig ist, Kindern, egal welcher Herkunft den Kakao und seine vielfältige Bedeutung näher zu bringen, ist es ihr ein Anliegen den Workshop auch in Hinblick auf die antivirale Wirkung auch Schulkindern näher zu bringen.

Nähere Informationen zu Barbara Jung und ihrem beruflichen Tun rund um das Thema Kakao finden Sie auf ihrer Website www.chocofalla.at.

 

 

LEISTUNGEN

Ziel des Workshops ist es auf die Herkunft des Kakaos näher einzugehen, Informationen zu den Herkunftsländern und der Ernte des Kakaos zu geben, Bewusstsein zu schaffen und zu zeigen, wie einfach es ist sich hochwertige Pralinen auf einfache Art und Weise selbst zu machen.

Es gibt für Schulen zwei Varianten:

Variante 1:

Im Teamwork mit den Kindern werden verschiedene Pralinen angefertigt (wahlweise mit ganzen Nüssen oder natur). Jedes Kind bekommt ca 3 Pralinen mit nach Hause.

Dauer des Workshops ca 2 Stunden. Unkostenbeitrag pro Kind: 5 €

Variante 2:

Jedes Kind bekommt eine Pralinenform für 15 Pralinen. Es wird eine einzige Pralinenart gemacht.

Dauer des Workshops ca 2 Stunden. Unkostenbeitrag pro Kind: 6 €

Lerneffekt für das Kind ist bei beiden Varianten in etwa gleich. Vorteil bei Variante 1 ist, daß kein großer Kühlschrank benötigt wird. Schokolade muß abgekühlt werden, damit sie fest wird. Zuhause reicht es aus, die Pralinen bei Zimmertemperatur stehen zu lassen. Da während des Unterrichts in der Schule nicht so viel Zeit zur Verfügung steht, muß die Schokolade gekühlt werden.